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    法式甜點班

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    針對人群

    行業從業者,微店,工作室,

    美食愛好創業者。

    培訓方式

    提前預約,循環教學,

    學會為止,精品小班制教學。

    培訓時間

    7天

    上課時間

    9:00am--17:00pm


    課程安排

    第一課時: 原材料介紹,基礎工具介紹,機器設備了解

    第二課時: 馬卡龍的制作過程,注意事項,口味搭 配,保存與食用方法

    第三課時: 手工巧克力與閃電泡夫制作裝飾

    第四課時: 大理石鏡面蛋糕芒果慕思的制作與裝飾手法

    第五課時: 蒙布朗 焦糖布丁 抹茶 提蘇米拉的制作

    第六課時: 基礎淋面蛋糕的了解,豹紋淋面的制作

    第七課時: 法式甜品臺裝飾 畢業作品 營銷課程


    華爾莎學院

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